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単身赴任に!ひとり鍋で「豚汁」低糖質 レシピ・作り方

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糖質と洗い物は少なめに。具沢山の豚汁です。
タンパク質29g、脂質26g、炭水化物16g(糖質8g)
完成写真の七味唐辛子は分量外です。

材料(1人分)

200ml
豚コマ肉
100g
鍋キューブ とんこつ味噌
1個
厚揚
150g
ぶなしめじ
50g
生姜チューブ
3cm相当
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作り方

  1. 1
    ひとり鍋に水200mlを沸かし、豚コマ肉を入れ再度沸いてから中火にして3分煮ます。
  2. 2
    アクが出たら取り除き、鍋キューブを入れます。
    厚揚をハサミで切りながら鍋に入れて、ぶなしめじを加え、中火のままフタをしてさらに5分煮ます。
  3. 3
    火を止め、生姜チューブを溶かし完成です。
  4. 4
    「鍋キューブ」は、鍋つゆの素で「味の素KK」さんの商品名です。他社相当品を使用する場合は水の量で味の濃さを調整して下さい。

おいしくなるコツ

お好みで七味唐辛子を振って下さい。

きっかけ

低糖質でもこれだけで満足な豚汁を目指し作りました。

公開日:2020/05/10

関連情報

カテゴリ
男の簡単料理厚揚げ豚こま切れ肉・切り落とし肉豚汁糖質制限・低糖質

このレシピを作ったユーザ

ns9ixhp8 単身赴任8年目で糖質制限中のオヤジです。 おいしくできてリピート入りしたレシピを公開しております。 使用しているスキレットは内径14cm容量500mlでフタ付き、ひとり鍋はステンレス製内径17cm容量600mlです。

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