卵黄のにんにく琥珀漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   容器に生卵の卵黄だけを入れます。
   
   別の容器に醤油100cc、みりん100ccを入れます。

2. 2

   ニンニク3片を粗みじん切りにします。

3. 3

   卵黄を入れた容器に醤油とみりんを合わせたタレを入れ、そこにニンニクの粗みじん切りを入れて一晩漬け込みます。

4. 4

   ご飯に乗せて、漬けダレをかけ、韓国海苔を千切って乗せたら完成です。