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カツと菜の花の玉子とじ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
まゆぱとら
おかずにも、おつまみにもなります。
材料(2人分)
ロースカツ
1枚
菜の花
3本
玉ねぎ
1/3個
★めんつゆ
大さじ2
★みりん
小さじ1
★砂糖
小さじ1
水
200ml
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作り方
1
菜の花を2分位茹でて、ザルにあけざく切りにします。
2
玉ねぎを細切りにします。
3
鍋に、水・玉ねぎ・カツを入れて煮ます。
4
卵を溶いておきます。
5
3に、★の調味料を入れて中火にします。
6
5に4と1を入れて蓋をして、卵とじにすれば出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
菜の花を消費するために、作りました。
公開日:2020/05/27
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