エノキと豆腐とネギの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エノキの石付きをとり、半分に切ります。

2. 2

   ネギは斜め切りにします。

3. 3

   鍋に、水・エノキ・ネギを入れて煮ます。

4. 4

   沸騰したら、味噌よほんだしを入れて中火にし３分位煮ます。

5. 5

   豆腐をさいの目に切って入れ、一煮立ちさせれば出来上がり。