するめいかわた焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いかの足を抜いて耳を外し、全体の皮を剥いで甲羅みたいなのを抜き、口を取り除いて輪切りにする。

2. 2

   わたに塩を振って少し置いてからさっと洗い流す。

3. 3

   1をスキレットでさっと焼いて、2に切り目を入れて中身を加え、手早く全体に絡める。