固茹で茹で卵の飾り切り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水をたっぷり入れる

2. 2

   そこへ塩をひとつまみ入れる

3. 3

   卵を入れる

4. 4

   火にかけ、沸騰したら中火にし７分煮込む

5. 5

   ざるにあげ、流水で流しながら殻を剥いていく

6. 6

   空が向けたら、小さいナイフを使い、卵に切れ目を入れれる
   
   Vの字を書いていくイメージで。