ピーマンと豚コマのチンジャオロース レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- ピーマンを細切りにします。
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- 2
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- 熱したフライパンにゴマ油を敷き、中火で肉を炒めます。肉の色が変わって来たら、ピーマンも入れて炒めます。
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- 3
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- ピーマンがしんなりして来たら、オイスターソースと中華味の素を入れて炒めます。
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- 4
- 3分位炒めれば、出来上がり。
きっかけ
冷蔵庫のあり物で、チンジャオロースにしました。この時期ピーマンは、細切りにしていつも冷蔵庫にストックして炒め物やスープに使っています。
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