揚げ出し豆腐♪えのき乗せ〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はキッチンペーパーで包み重しをして水切りをする。
   
   9等分に切り、片栗粉をまぶす。
   170度の油で、カリッとするまで揚げる。

2. 2

   揚げている間にフライパンに［タレ］と半分に切ったえのきを入れ一煮立ちさせる。

3. 3

   豆腐の上にタレをかけて完成です！！