豚肉巻きパセリソースレシピ・作り方

Name: 豚肉巻きパセリソース
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 豚肉こま切れ 約300g; ○塩こしょう 約小2; ○ガーリックチューブ 約2cm; ○ブラックペッパー 5がりがり; パセリ 5本; △オリーブオイル 約大1; △醤油 約大1

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約15分
500円前後

madone6

おいしい。

材料（2人分）

豚肉こま切れ: 約300g

○塩こしょう: 約小2

○ガーリックチューブ: 約2cm

○ブラックペッパー: 5がりがり

パセリ: 5本

△オリーブオイル: 約大1

△醤油: 約大1

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作り方

1

豚肉を広げてぐるぐる巻き、○をすり込む。
2

スキレットを熱して1を全面かりっと焼き、蓋をして中火～弱火で中までしっかり火を通してからステーキナイフで適当な大きさに切る。
3

パセリを刻んで△でさっと炒め、2にかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2019/06/10

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。