離乳食 中期〜 豚ひき肉の万能あん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に分量の出汁を沸かす。
   (鰹ベースの出汁パック使用)

2. 2

   沸騰した出汁にひき肉を入れて箸でほぐしながら混ぜる。
   (中火〜強火)
   ※あくを取りながら。

3. 3

   あくが出なくなり出汁に透明感がでたら醤油を入れ片栗粉でとろみをつける。
   (片栗粉1に対して水は2で)

4. 4

   とろみがついたら完成です！