愛媛県 釜揚げしらすで離乳食初期 しらすペースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水300ccとしらすを入れて沸騰させる

2. 2

   沸騰したら、茶漉しを鍋にあて、水を流す

3. 3

   しらすがこぼれそうになったら茶こしでキャッチしてください

4. 4

   しらすを再度鍋に入れ残りの水300ccを入れ火にかける

5. 5

   沸騰したら火を止める

6. 6

   茶こしでしらすだけ取り、すり鉢に入れる

7. 7

   すり鉢に入れたら、茹で汁を入れながらする

8. 8

   お好みのペーストの固さになったらオッケー！！

9. 9

   しらすは食べづらいので、ご飯やうどんと混ぜるのがお勧めですよ