材料（2人分）
- かぼちゃ
- 1／4玉分
- 砂糖、醤油★
- 大さじ2
- みりん★
- 大さじ1
- だし汁★
- 200cc
作り方
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- 1
- フライパンに星を入れ沸騰させる
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- 2
- 沸騰したら、かぼちゃの皮を下にして並べて入れる
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- 3
- コトコト揺れるぐらいまで煮込んだら弱火にして蓋をする
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- 4
- 竹串がすっと通るまで柔らかくする
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- 5
- 柔らかくなったらそのまま冷めるまで置いておく
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- 6
- お皿に盛り付けて完成
冷ました方が味がしみて美味しいですよ
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- 7
- 冷たいのが嫌な方はレンジでチンして食べてください♡
煮崩れ防止です
きっかけ
美味しそうなカットかぼちゃを見つけたので