材料（4人分）
- 水
- 1000cc
- ワカメ
- ティースプーン1杯
- 揚げ
- 1枚
- 竹輪
- 1本
- えのき
- 1/2株
- おやつさつま芋
- 10cmちょっと
- 卵
- 1個
- 【調味料】
- だしの素
- 小さじ1
- 醤油
- 大さじ3
- みりん
- 大さじ1
- 生姜チューブ
- 4cm
- 砂糖
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
-
- さつま芋はいちょう切りにする。
えのきは3等分に切る。
竹輪は輪切りにする。
揚げも細かく切る。
-
- 2
- 鍋に水とだしの素・ワカメ・えのき・揚げ・竹輪をいれて煮立たせる。
-
- 3
- 【調味料】の卵以外を加えて味を整える。
そしてさつま芋を入れて煮立たせる。そこへ溶き卵を回し入れて直ぐに火を止めて完成！
きっかけ
冷蔵庫・冷凍庫にあるもので‼︎
風邪をひいた息子に温まるものを^_^
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