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レシピ詳細
混ぜて焼くだけ‼️ガトーショコラ レシピ・作り方
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☆こっこ8☆
外はサクッと中はしっとり濃厚です!
手に入りやすい材料で、褒められる事間違いなし(*^ω^*)
みんながつくった数
3
件
材料(18cm人分)
板チョコ
200g
バター
60g
全卵
2個
生クリーム
70g
小麦粉
大さじ1
作り方
1
ボールに板チョコ・バターを入れ、湯せんにかけて溶かす。
2
溶けたら、溶きほぐした全卵を2回に分けて加える。
生クリームも同じく2回に分けて加える。
3
そこへ小麦粉を振るいながら混ぜ合わせる。
4
クッキングシートを敷いた型に、静かに流し入れて空気抜きをする。
5
180℃に温めたオーブンで、25〜30分焼く。
6
溶けない粉糖を振るったり、
余った生クリームを泡だててトッピングしても美味しいです★
7
焼き上がりは、揺すっても生地が固まっていればOK!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
混ぜる工程で、なるべく空気を入れないようにすると焼き上がりが綺麗です♪
きっかけ
濃厚で、生チョコのようなガトーショコラが食べたくて^_^
公開日:2018/12/25
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関連情報
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クリスマスケーキ
ガトーショコラ
このレシピを作ったユーザ
☆こっこ8☆
♡管理栄養士♡ お菓子作りが好きです
つくったよレポート(
1
件)
2019/02/14 12:58
パウンド型で作ってみました。 しっとりしてて美味しかったです。
ちょこケーキ
つくれぽ有難うございます! バレンタインですかねー♪作って下さって嬉しいです(*≧∀≦*)またぜひ作ってみて下さい★
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バレンタイン
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