トマト玉ねぎご飯レシピ・作り方

Name: トマト玉ねぎご飯
Total time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: お米 約1.5合; オリーブオイル 約大2; 玉ねぎ 1個; とんかつ用豚肉 1枚; ○ビーフブイヨン 約大1; ○トマト水煮缶 約1/2缶; ○ガーリックチューブ 約2cm; ○水 約1カップ; 刻みねぎ ひと掴み

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約1時間
300円前後

madone6

簡単、おいしい。

材料（2人分）

お米: 約1.5合

オリーブオイル: 約大2

玉ねぎ: 1個

とんかつ用豚肉: 1枚

○ビーフブイヨン: 約大1

○トマト水煮缶: 約1/2缶

○ガーリックチューブ: 約2cm

○水: 約1カップ

刻みねぎ: ひと掴み

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作り方

1

コンボクッカーにオリーブオイルを熱して一口大に切った豚肉と玉ねぎをざっと炒める。
2

1にお米を加えてざっと炒め、○を加えて中火～弱火で20分くらい煮てから火を止めてそのまま15分くらい蒸らしてねぎを散らす。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫整理。

公開日：2018/07/30

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。