アスパラガスとショルダーベーコン大葉巻きレシピ・作り方

Name: アスパラガスとショルダーベーコン大葉巻き
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 大葉 3枚; アスパラガス 3本; ショルダーベーコン切り落とし 1枚; オリーブオイル 約1往復; 〇塩 3がりがり; 〇ブラックペッパー 4がりがり; タバスコ ぱっぱっぱっ

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約10分
100円以下

madone6

採りたて野菜がおいしい。

材料（2人分）

大葉: 3枚

アスパラガス: 3本

ショルダーベーコン切り落とし: 1枚

オリーブオイル: 約1往復

〇塩: 3がりがり

〇ブラックペッパー: 4がりがり

タバスコ: ぱっぱっぱっ

作り方

1

アスパラガスをさっと茹でて大葉の幅に合わせて切る。
ショルダーベーコンを細目に切る。
2

1を大葉でくるんと巻いてお皿に乗せ、オリーブオイルを垂らして丸をがりがりし、タバスコを振る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ベランダ栽培の大葉とアスパラガス活用。

公開日：2018/06/14

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。