ピーマンマッシュルームサラダレシピ・作り方

Name: ピーマンマッシュルームサラダ
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ピーマン 4個; ホワイトマッシュルーム 5個; 〇オリーブオイル 約小2; 〇にがり 約小1/2; 〇お酢 約大2; ○ブラックペッパー 5がりがり; ハム 2枚

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約15分
300円前後

madone6

シンプルにおいしい。

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

ピーマン: 4個

ホワイトマッシュルーム: 5個

〇オリーブオイル: 約小2

〇にがり: 約小1/2

〇お酢: 約大2

○ブラックペッパー: 5がりがり

ハム: 2枚

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作り方

1

ピーマンの種を取って細めに切る。
マッシュルームをスライスする。
ハムを刻む。
2

○をよく混ぜてドレッシングを作り、1をさっと和えて冷蔵庫で少し冷やす。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ホワイトマッシュルームにはシンプルな味つけが合う。

きっかけ

ホワイトマッシュルームが安かった。

公開日：2018/06/04

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。