玉ねぎとトマトのペンネレシピ・作り方

Name: 玉ねぎとトマトのペンネ
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 玉ねぎ 1個; トマト 1個; オリーブオイル 約大1; 〇赤ワイン 約大2; 〇ビーフブイヨン 約小2; 〇塩こしょう 少々; 〇ローズマリー 約5cm; 〇ガーリックチューブ 約2cm; 〇オレガノ ぱっぱっぱっ; 〇タイム ぱっぱっ; ペンネ 約200g; 間引きバジル 2株

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約30分
100円以下

madone6

おいしい。

材料（2人分）

玉ねぎ: 1個

トマト: 1個

オリーブオイル: 約大1

〇赤ワイン: 約大2

〇ビーフブイヨン: 約小2

〇塩こしょう: 少々

〇ローズマリー: 約5cm

〇ガーリックチューブ: 約2cm

〇オレガノ: ぱっぱっぱっ

〇タイム: ぱっぱっ

ペンネ: 約200g

間引きバジル: 2株

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作り方

1

ペンネを規定時間茹でる。
2

スキレットにオリーブオイルを熱して刻んだ玉ねぎをよく炒める。
3

トマトをざっくり切って2に加え、さっと炒めて〇を加え、蓋をして水分が出てきたら、1を加えてさっと全体に絡め、バジルを乗せる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ベランダ栽培のバジルを間引いたので、ちょっと使おうと。

公開日：2018/05/20

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。