豚バラピーマンご飯パクチー乗せレシピ・作り方

Name: 豚バラピーマンご飯パクチー乗せ
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ご飯 お茶碗2杯分; 豚バラ薄切り 2枚; ピーマン 1個; 〇中華だしの素 約小2; 〇塩こしょう 少々; パクチー 2本

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約15分
100円以下

madone6

おいしい。

材料（2人分）

ご飯: お茶碗2杯分

豚バラ薄切り: 2枚

ピーマン: 1個

〇中華だしの素: 約小2

〇塩こしょう: 少々

パクチー: 2本

作り方

1

豚肉を小さめに切って熱したスキレットでよく炒める。
途中、出た脂をペーパータオルで拭きとる。
2

ピーマンを刻んで1に加えてさっと炒め、ご飯と〇を加えて手早く焼きつけ、粗く刻んだパクチーを乗せる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ベランダ栽培のパクチー活用。

公開日：2018/04/10

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。