白菜トマトアンチョビ煮レシピ・作り方

Name: 白菜トマトアンチョビ煮
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 白菜 5枚; トマト 1個; アンチョビ 2切れ; 〇塩 少々; 〇赤ワイン 約100cc; 〇ガーリックチューブ 約1cm

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約30分
100円以下

madone6

簡単、おいしい。

材料（2人分）

白菜: 5枚

トマト: 1個

アンチョビ: 2切れ

〇塩: 少々

〇赤ワイン: 約100cc

〇ガーリックチューブ: 約1cm

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作り方

1

白菜とトマトをざく切りにして鍋に入れて火にかける。
2

アンチョビを刻んで1に加え、〇を加えて蓋をしてことこと煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

白菜活用。

公開日：2018/03/28

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。