ひき肉といんげんときのこのカレーレシピ・作り方

Name: ひき肉といんげんときのこのカレー
Total time: 2 h
Yield: 2
Ingredients: 合い挽き肉 約200g; 玉ねぎ 1個; じゃがいも 3個; 〇冷凍いんげん ひと掴み; 〇冷凍ミックスきのこ ひと掴み; 〇水 約1リットル; 〇カレー粉 約大2; 〇ビーフブイヨン 約大1; 〇ケチャップ 約小2; 〇ウスターソース 約大1; 〇醤油 少々

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1時間以上
300円前後

madone6

おいしい。

材料（2人分）

合い挽き肉: 約200g

玉ねぎ: 1個

じゃがいも: 3個

〇冷凍いんげん: ひと掴み

〇冷凍ミックスきのこ: ひと掴み

〇水: 約1リットル

〇カレー粉: 約大2

〇ビーフブイヨン: 約大1

〇ケチャップ: 約小2

〇ウスターソース: 約大1

〇醤油: 少々

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作り方

1

じゃがいもと玉ねぎの皮を剥いて食べやすい大きさにざっくり切る。
2

熱した鍋でひき肉をさっと炒め、1を加えて更に炒め、〇を加えて蓋をしてことこと煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単に。

公開日：2018/01/12

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。