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あじごま油和え卵黄乗せレシピ・作り方

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約30分
100円以下

おいしい。

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

あじ: 1匹

○塩: 約小1

○中華だしの素: 約小2

○ごま油: 約大1

刻みねぎ: ふた掴み

卵黄: 1個

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作り方

1

あじのぜいごを取って三枚におろし、皮をひいて骨を抜き、粗めに刻む。
2

1を○でさっと和えてなじむまで少し置き、刻みねぎを加えてさっと混ぜて器に入れて卵黄を落とす。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

釣ったあじ活用。

公開日：2017/12/05

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関連情報

カテゴリ: 焼酎に合うおつまみ

関連キーワード: 簡単おいしいあじごま油

料理名: あじごま油和え卵黄乗せ

このレシピを作ったユーザ

madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/02/28 11:37

さっぱり味が多い鯵たたきの中で、すごく濃厚で、美味しかったです。簡単に出来て、普通のたたきとセットで作っても良さそうです。

イナリコダマ

つくったよレポートありがとうございます！(^ ^) すごくおいしそうですね～。作ってもらえて嬉しいです。(^-^)

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