とんかつ用豚肉で生姜焼きレシピ・作り方

Name: とんかつ用豚肉で生姜焼き
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: とんかつ用豚肉 1枚; ○だし醤油2倍濃縮 約大2; ○みりん 約大1; ○生姜チューブ 約10cm

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約15分
100円以下

madone6

ステーキナイフでスキレット内で切って手間も洗い物も少なく。

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

とんかつ用豚肉: 1枚

○だし醤油2倍濃縮: 約大2

○みりん: 約大1

○生姜チューブ: 約10cm

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作り方

1

スキレットを熱して豚肉を両面焼き、蓋をして弱火～中火でしっかり火を通す。
2

○を合わせて1にじゅっとかけ、豚肉をひっくり返しながら全体に絡める。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

コンボクッカーの蓋活用。

公開日：2017/05/11

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このレシピを作ったユーザ

madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。