ハンバーグ玉ねぎソースレシピ・作り方

Name: ハンバーグ玉ねぎソース
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: ○合挽肉 約200g; ○卵 1個; ○玉ねぎ 約2/3個; ○パン粉 約大2; ○塩こしょう 少々; □玉ねぎ 約1/3個; □ぽん酢 約大2

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約30分
300円前後

madone6

玉ねぎだらけ

材料（2人分）

○合挽肉: 約200g

○卵: 1個

○玉ねぎ: 約2/3個

○パン粉: 約大2

○塩こしょう: 少々

□玉ねぎ: 約1/3個

□ぽん酢: 約大2

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作り方

1

○の玉ねぎをすり下ろし、他の○と合わせてよく混ぜ、熱したスキレットで両面焼き色をつけてから蓋をして弱火で中まで火を通す。
2

□の玉ねぎをすり下ろし、ぽん酢と合わせて、1をお皿に移してからかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

玉ねぎだらけがおいしい。

きっかけ

今、ひき肉がある。

公開日：2017/04/24

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。