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レシピ詳細
パプリカ切り干し大根じゃばらぽん酢炒め レシピ・作り方
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約10分
100円以下
madone6
おいしい。
材料(2人分)
パプリカ
1個
切り干し大根
ひと掴み
かつお節
1パック
じゃばらぽん酢
約大1
作り方
1
パプリカの種を取って食べやすい大きさにスライスする。
切り干し大根を熱湯でさっと戻す。
2
フライパンを熱して1をさっと炒め、かつお節をまぶしてじゃばらぽん酢をかけ、手早く全体に絡める。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
切り干し大根の食感を残すので戻しすぎないように。
きっかけ
戴きものの切り干し大根活用。
公開日:2017/02/17
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関連情報
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切り干し大根
関連キーワード
簡単
おいしい
パプリカ
切り干し大根
料理名
パプリカ切り干し大根じゃばらぽん酢炒め
このレシピを作ったユーザ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。 大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。 というのが私の持論。 とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。 いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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