ねぎと豚バラのうどんレシピ・作り方

Name: ねぎと豚バラのうどん
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 豚バラスライス厚切り 2枚; 白ねぎ 1本; 牛脂 1個; 醤油 約大2; みりん 約大2; 料理酒 約大1; うどん 2玉; 水 約600cc

アプリをダウンロードする

約30分
300円前後

madone6

休日のお昼ご飯。

材料（2人分）

豚バラスライス厚切り: 2枚

白ねぎ: 1本

牛脂: 1個

醤油: 約大2

みりん: 約大2

料理酒: 約大1

うどん: 2玉

水: 約600cc

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

鍋に牛脂を溶かして、一口大に切った白ねぎと3等分くらいに切った豚バラをじっくり焼く。
2

1に水と料理酒と醤油とみりんを加えて沸騰したら少し煮込み、うどんを入れてうどんに味がしみるまで煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

休日のお昼ご飯に簡単においしいものを。

公開日：2016/11/27

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。