胸肉酒蒸しケチャップマスタードレシピ・作り方

Name: 胸肉酒蒸しケチャップマスタード
Total time: 2 h
Yield: 2
Ingredients: 鶏胸肉 1枚; 料理酒 約50cc; ケチャップ・マスタード・マヨネーズ 適量; 七味 ぱっぱっぱ

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1時間以上
100円以下

madone6

おいしい。

材料（2人分）

鶏胸肉: 1枚

料理酒: 約50cc

ケチャップ・マスタード・マヨネーズ: 適量

七味: ぱっぱっぱ

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作り方

1

胸肉の皮を剥いで料理酒と共に鍋に入れ、蓋をして弱火で酒蒸しにして、粗熱が取れるまでそのまま置き、粗熱が取れたらスライスする。
2

1をお皿に並べてマスタードとケチャップとマヨネーズをかけ、七味を振る。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

シンプルに。

きっかけ

簡単においしいものを。

公開日：2016/08/19

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。