焼きピーマンだし浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水とだし醤油を小鍋でひと煮立ちさせる。

2. 2

   ピーマンを半分に切って種を取り、ごま油を熱したフライパンでじっくり焼く。
   時々ひっくり返しながら弱火で。

3. 3

   2が熱いうちに1にどぼん。
   10分程度置く。