豚こまピーマンマスタード炒めレシピ・作り方

Name: 豚こまピーマンマスタード炒め
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 豚肉こま切れ 約200g; ピーマン 4個; ・マスタード 約大1; ・ケチャップ 約小1

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約10分
300円前後

madone6

マスタードとケチャップ。

材料（2人分）

豚肉こま切れ: 約200g

ピーマン: 4個

・マスタード: 約大1

・ケチャップ: 約小1

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作り方

1

フライパンを熱して豚肉を強火でざっと炒め、ピーマンを加えて更に炒める。
2

豚肉に火が通ったらマスタードとケチャップを加えて弱火～中火で全体に味を絡ませる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

マスタードとケチャップを加えたら、焦げないように弱火～中火に落とす。

きっかけ

マスタードがおいしくて。

公開日：2016/05/23

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。