残り物リメイク☆ブロッコリーのカレーチーズ焼き レシピ・作り方
材料(4人分)
- ブロッコリー
- 一房
- 残り物のカレー
- おたま2杯
- とろけるチーズ(焦げ目が付くタイプ)
- 4枚
作り方
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- 1
- 鍋に熱湯を沸かし、オーブンは200℃に予熱しておく。
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- 2
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- ブロッコリーは小房に分け、茎は皮を剥き均等な大きさに切る。鍋に塩(分量外)を加えてブロッコリーを2分ほど茹でる。茹で上がったらざるに取り水気を切る。
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- 3
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- 茹でたブロッコリーと残ったカレーを和える。(カレー鍋の中で和えちゃってOKです!)
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- 4
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- チーズを乗せて、オーブンで15分焼く。(ご家庭のオーブンによって焼き時間は調整して下さい)
きっかけ
中途半端な量だけ残ったカレーをリメイクしたくて作りました。
お好みで焼く前にマヨネーズをかけるのもいいですよ(*^^*)