スキレットでシーフードライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スキレットにオリーブオイルを熱して、お米を炒める。
   透明になるくらいまでよく炒めて、平らにならす。

2. 2

   ざっくり細かく切ったパプリカとピーマンと冷凍シーフードミックスを1に散らす。

3. 3

   2に塩こしょうとガーリックパウダーとガラムマサラとタイムを振って、水を流し込んで蓋をして中火～弱火で30分くらい過熱する。

4. 4

   蓋を開けて上の方のご飯をつまんでみてほとんど芯がなくなっていたら火をとめて10分くらい蒸らす。