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もずくと長芋の酢の物 レシピ・作り方

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しまとも2721
さっぱりと酢の物が食べたくなったので、大好きなもずくで簡単に和えて作りました。

材料(3人分)

もずく(3個セットで販売している市販の)
3個
きゅうり
1本
長芋
4cm程度
ちりめん
片手1つかみ
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作り方

  1. 1
    材料を準備する。
    ・きゅうりは薄切りにして塩もみをし、水分を切っておく。
    ・長芋は2mm程度の厚さにいちょう切り
  2. 2
    ボウルに、もずくを汁ごと入れ、そこに1のきゅうり、長芋とちりめんを加えて、和えたら出来上がり♪

おいしくなるコツ

もずく酢は全部使うこと、長芋を加えてネバネバ感を利用して味を絡めること(^_^.)

きっかけ

市販のもずくをそのまま食べていましたが、もずくの酢を利用して酢の物が作れないかなと思い、酢の物にしてみました。長芋のネバネバで味が全体に行きわたるのでとっても簡単です☆

公開日:2016/04/13

関連情報

カテゴリ
もずくきゅうり長芋
料理名
もずくと長芋n酢の物

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