生めかぶぽん酢和えレシピ・作り方

Name: 生めかぶぽん酢和え
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 生めかぶ 柔らかい部分; ぽん酢 約小2

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5分以内
100円以下

madone6

強烈にねばねばでおいしい。

材料（2人分）

生めかぶ: 柔らかい部分

ぽん酢: 約小2

作り方

1

生めかぶをよく洗い、さっと茹でる。
色が変わったらOK。
2

茎の部分を残して柔らかいひらひらを細かめに切る。
すごく滑るので無理しない。
3

2をボウルに入れてぽん酢で和える。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

茹でる時間は、1分いるかいらないかくらい。すごく滑るので切るときは本当に注意。

きっかけ

生めかぶを購入した。

公開日：2016/04/04

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このレシピを作ったユーザ

madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。