キャベツ紅しょうが和えレシピ・作り方

Name: キャベツ紅しょうが和え
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: キャベツ 約1/8玉; 紅しょうが（千切り） ひと掴み; ・塩 少々

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約10分
100円以下

madone6

すごく簡単すごくおいしい。

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

キャベツ: 約1/8玉

紅しょうが（千切り）: ひと掴み

・塩: 少々

作り方

1

キャベツをざっくり千切りにする。
2

ボウルに1を入れて塩を振って全体に馴染ませ、紅しょうがを加えて和えて、10分くらい置く。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

和えて少し置くことによってキャベツがしんなりして味もしみてすごくおいしくなる。

きっかけ

紅しょうがの千切りがあった。

公開日：2016/03/11

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このレシピを作ったユーザ

madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。