豚バラセロリバルサミコ酢炒めレシピ・作り方

Name: 豚バラセロリバルサミコ酢炒め
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 豚バラブロック肉 約100g; セロリ 4本; ・クレイジーソルト 少々; ・バルサミコ酢 約大1

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約15分
300円前後

madone6

さっと一品。

材料（2人分）

豚バラブロック肉: 約100g

セロリ: 4本

・クレイジーソルト: 少々

・バルサミコ酢: 約大1

作り方

1

セロリを洗って食べやすい大きさに切る。
豚バラブロックを小さめに切る。
2

フライパンを熱して豚バラを入れてよく焼き、セロリを加えて軽く炒めてからバルサミコ酢とクレイジーソルトで味をつけ、水分が飛ぶまで炒める。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焦げないようにしっかり見張る。

きっかけ

家にあったもので。

公開日：2016/02/05

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。