だし醤油で簡単うどんレシピ・作り方

Name: だし醤油で簡単うどん
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: うどん(茹で) 2玉; 卵 2個; きざみねぎ ひと掴み; ・水 約600cc; ・だし醤油(2倍濃縮) 約150cc

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5分以内
100円以下

madone6

簡単でおいしい。

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

うどん(茹で): 2玉

卵: 2個

きざみねぎ: ひと掴み

・水: 約600cc

・だし醤油(2倍濃縮): 約150cc

作り方

1

鍋に水とだし醤油を入れて火にかける。
沸騰したらうどんを投入し、お箸でほぐす。
2

1を器に入れて、卵ときざみねぎを乗せる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

余力があれば、食すときに七味や一味など振ってもおいしい。

きっかけ

朝ご飯に温かいものでも。

公開日：2016/01/18

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。