スナップエンドウとシメジの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スナップエンドウの筋を取りシメジはほぐしておく。
   卵はボウルに割り溶いておく。

2. 2

   鍋にスナップエンドウとシメジ、水、めんつゆを入れ5分ほど煮る。

3. 3

   エンドウがしんなりしてきたら卵をまわしかけふたをして2分ほど加熱したら出来上がり。