鯛の煮つけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯛の切り身を水でサッと洗い、水気を切る。

2. 2

   鍋に●の調味料を合わせ、１の切り身を入れ、中火で煮る。
   ※魚は皮面を上にして入れる。

3. 3

   時々、煮汁を魚に掛けながら煮る。途中で弱火にして、全部で１０分少々煮れば出来上がり♪
   ※魚に火が通ればＯＫですが、多少煮詰めることで味がしっかり付きます☆