即席なのに野菜たっぷり冷やしごまラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷりの鍋に湯を沸かし麺をゆでる。ニンジンをピューラーで薄切りにして火を通す。小さいざるにニンジンを入れて湯の中でしゃぶしゃぶにする。さらに豚肉をしゃぶしゃぶにして水につける。

2. 2

   麺がゆだったら水でしめる。さらにもりつけて水菜を5センチに切ったものともやしと豚肉を乗せる。わかめも食べやすい大きさに切ってのせる。トマトはくし切りにして載せうｒ。

3. 3

   ごまだれと麺つゆと出汁を混ぜ合わせて最後に麺にかける。
   茹で卵をのせてもおいしいです。