ニラ玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは三センチ幅に切る。

2. 2

   卵を割りほぐす

3. 3

   中華鍋に油大さじ1を入れて暑くなったら、卵を入れて大きくかき混ぜ半熟で取り出す。

4. 4

   酒と中華の素とオイスターソースを混ぜておく。

5. 5

   中華鍋に油大さじ1を入れてニラを炒める。
   さらに卵を入れて混ぜして調味料と塩胡椒とをして完成。