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芝麻醤もどきレシピ・作り方

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Ｐｕｋａｐｕｋａ

芝麻醤たかくて手が出ません。簡単に作れる方法を考えました。

材料（4人分）

黒ゴマ: 一袋

ごま油: 100CC

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作り方

1

ゴマをフードプロッセサーで油が出るくらい砕く。
2

ごま油を煙が出るくらい熱する。
3

すったゴマをボールに移しごま油を回しいれてかき混ぜ完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ゴマをねっすることです。

きっかけ

芝麻醤が欲しくて。

公開日：2013/02/25

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カテゴリ: その他のソース

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