材料（１人分）
- しめじ
- 1/2パック
- 白ねぎ
- １本
- なめたけ
- 1/2パック
- 粉末だしの素(ほんだしなど)
- 8g
- 水
- 200cc
- 酒
- 50cc
- しょうゆ
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 鍋のつけだれ
粉末だしの素 8g
水 200cc
酒 50cc
しょうゆ 大さじ１
調味料を合わせて鍋で加熱。
ひと煮立ちさせて火からおろします。
-
- 2
- しめじ、なめたけ、白ねぎを食べやすい大きさに切ります。
別の鍋に湯を沸騰させておきます。
この鍋の中に材料を入れて煮込みます。
-
- 3
- 強火で８分。
網杓子で材料だけを器に盛ります。
網杓子
あみじゃくし
(おたまのような形で先端が網になっている調理器具)
-
- 4
- 付けだれをかけていただきます。
おいしくなるコツ
つけだれが余れば、冷蔵庫で４～５日は保存できます。
その他、煮物やおひたしにも使えます。
きっかけ
食材３品で出来上がる一人鍋です。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
粉末のだしを使って、つけだれで食べるクイック鍋です。