＊とろ～り餡かけ＊卵にかけて召し上がれ＾＾♪ レシピ・作り方

Name: ＊とろ～り餡かけ＊卵にかけて召し上がれ＾＾♪
Total time: 10 min
Yield: 1～2
Ingredients: 卵 1個; ○水 100cc; ○コンソメ 小さじ1/2; ○オイスターソース 小さじ3; ○しょうゆ 小さじ1; ○砂糖 小さじ1; ○みりん 小さじ1; ●片栗粉 大さじ1; ●水 大さじ1

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約10分
100円以下

fuwarin♪*

私は、この写真の時はもやし一袋と卵餡かけ、という凄くヘルシーに美味しく頂きました＾＾

餡かけは、家にある材料を何でも美味しく変えちゃうのがいいですね＊

材料（1～2人分）

卵: 1個

○水: 100cc

○コンソメ: 小さじ1/2

○オイスターソース: 小さじ3

○しょうゆ: 小さじ1

○砂糖: 小さじ1

○みりん: 小さじ1

●片栗粉: 大さじ1

●水: 大さじ1

作り方

1

皿に、ごはん、もやし、などを盛り付けておく。

※もやしを使う方は、もやしを炒めておいて下さいね^^
2

卵を溶き、スクランブルエッグを作り、皿に移す。

（もやしを炒めたフライパンでOKです＊）
3

○の材料を混ぜ合わせておき、先ほど使ったフライパンに入れ、沸騰させる。

（計量カップなどに全部材料を入れて混ぜると洗い物が減ります＾＾）
4

沸騰するまでに●を混ぜておき、沸騰して色が少し濃くなったと感じたら、そこに入れて素早くかき混ぜる！
5

トロトロになったら、火を止め、皿に盛り付けたら完成です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

もやしを使う方は、塩コショウをつけて炒めて、味を調節して下さいね^^ もやしは炒めたら、水分が結構出るのでご飯に旨味汁をかけてご飯＋もやし＋卵餡かけのコンビが最高かも・・・？＊

きっかけ

引っ越して来たので、調味料が数少ない＞＜；そんな時に、自分なりにアレンジして家にあるもので、美味しく作ろう！と思い作ったのがきっかけです＾＾

公開日：2012/05/12

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このレシピを作ったユーザ

fuwarin♪* どうも。皆さん初めまして＾＾私はTHE適当をモットーに「とにかく簡単で、家にあるもので料理+美味しさ」を求めてます。ここのレシピにも、成功作もあれば失敗作もあるとかないとか、、、＾＾；（ポイントのコメント見たら改善ポイントとか挙げてるので、そこから察して改善して作って頂けたら成功作が出来るはずです！きっと＞＜！）日に日に適当感が増してますが、暖かく見守って頂けたら嬉しいです＊