材料（1人分）
- 白ご飯
- 200ｇ
- うなぎ蒲焼
- 小1/2尾
- かば焼きのたれ
- 大さじ1と1/2
- 焼き海苔
- 適量
- 酒
- 大さじ1/2
作り方
-
- 1
- うなぎをフライパンに置き、酒大さじ1/2をふりかけ、蓋をして弱火で2～3分温める。
-
- 2
- ボウルにご飯を入れ、たれとよく混ぜる。（1）のうなぎを7ミリに刻み、加えてさっくり混ぜ合わせる。
-
- 3
- 器に盛り、焼き海苔をちぎってかける。
おいしくなるコツ
混ぜる時にウナギがつぶれないよう注意してください。
きっかけ
ウナギでスタミナをつけましょう！
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