火力にもよりますが、強火で手早く仕上げます。 沸騰したら火を消して余熱で仕上げます。
知り合いの料理店の方から「ふちが欠けちゃったから~」と頂いた 韓国の土鍋=トゥペギを使用した、簡単韓国風の卵料理です。 アレンジして具沢山で仕上げました。
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日本の物とはまるで別物です~
料理店の様に上手く行きませんが、
失敗も少ないメニューですよ♪