サツマイモで☆和風？ジャーマンポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマイモをやわらかく蒸す。
   食べやすい大きさに切る。
   （今回は切ってからレンジ６００ｗで４分加熱。）

2. 2

   玉ねぎはサツマイモに大きさを合わせて切る。
   ソーセージは斜めに１センチくらいの幅に切る。

3. 3

   熱した鍋に少量の油を入れ、玉ねぎを炒める。
   透き通ってきたら、ソーセージを入れ炒める。

4. 4

   玉ねぎに火が通ったらサツマイモを加え軽く炒め、しょう油をまわし入れる。
   塩・粗引きこしょうで味を調える。

5. 5

   器に盛り付けたら、更に粗引きこしょうをふりかける。