ホクホク！おからコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   （下準備）玉ねぎはみじん切りにして、よく炒める。合びき肉も炒めておく。おからはから炒りしておく。

2. 2

   じゃがいもを茹でるかレンジにかけ、串が通るくらいまでになったら取り出し、皮を剥き、熱いうちにつぶす。

3. 3

   ②に①と塩コショウを加えよく混ぜる。まとまらなければ少量の牛乳を加える。

4. 4

   成形したコロッケに小麦粉→たまご→パン粉の順につけてサラダ油で揚げる。