☆なまくらじゃない方は、天板の上で発酵させるときに、ぬれ布巾をかけると良いでしょう。 ☆甘すぎると思われる方は、砂糖の量を減らしてくださいね。
母親の作った「なまくら漬け」という漬け物が、簡単でおいしいって、ご近所で好評でした。 それなら、私が作るこのパンこそ「なまくらパン」! 作り方を見て、「なまくらにもほどがある!」ってお叱りの声が飛んできそう。 でも、おいしいから許してね。
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