シュガーラスク レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パンは５ｍｍ幅　輪切りにします

2. 2

   バターをレンジでとかします
   １分～２分　足りなければ３分と様子をみましょう
   鍋でもOK　焦がさないように様子をみましょう

3. 3

   溶かしバターの中にお好みですが大さじ５のグラニュー糖を入れ混ぜ溶かします
   溶かしきれなくても大丈夫

4. 4

   刷毛で輪切りにしたパンに塗ってキッチンペーパーの上にのせておきます

5. 5

   オーブンは１５０度で１５分
   ２回目からは庫内が温まっているので様子を見ながら１分づつ時間を短縮しますと焼き色が一定になります

6. 6

   焼きあがったら　網の上に置き粗熱をとりましょう
   ラスクが冷めたら保存瓶に入れてください
   これでラスクは完成です