残りご飯で五平餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器にご飯を入れ、ひたひたくらいの水を注ぎよく混ぜる。
   レンジで３分くらい、しっかり加熱する。
   （吹きこぼれないように注意！）

2. 2

   小鍋に●の材料を入れ、弱めの中火にかけ、焦げ付かないように混ぜながら煮詰める。
   とろっとなってきたら火を止める。

3. 3

   水と一緒に加熱したご飯に薄力粉と片栗粉を加え、しっかり混ぜ合わせる。

4. 4

   フライパンにサラダ油を薄くひき中火で熱する。
   温まったらスプーンで適量すくってフライパンに乗せ、なるべく薄く延ばして焼く。

5. 5

   両面にこんがりと焼き色が付くまでじっくり焼く。
   焼きあがったらみそタレを塗ってできあがり♪